Shangri-La Hotel NADAMAN
Celebrate the New Year with Authentic Japanese Osechi Cuisine
シャングリ・ラ ホテル なだ万
極上のおせち料理で迎える、新しい年。
Special Offer
✨ Early Bird Price: HKD $855 per box (single serving)
Available until December 19
Regular Price: HKD $950
Each set comes beautifully packaged, perfect for sharing and adding a festive touch to your celebrations.
特別オファー
✨ 早期割引価格：1人前 HKD $855（1箱）
※12月19日までのご予約限定
通常価格：HKD $950
すべてのおせちは華やかに盛り付けられており、贈り物やお祝いの席にぴったりです。
Traditional Japanese Osechi Cuisine · Hong Kong Exclusive Pre-Order
Celebrate the New Year in Hong Kong with family and friends while enjoying authentic Japanese New Year flavors!
The renowned Japanese restaurant "Nadaman" at Shangri-La Hotel
has carefully prepared traditional Osechi Ryori for you.
Crafted with premium ingredients and vibrant presentation,
Osechi symbolizes good fortune, health, prosperity, and happiness—
bringing you heartfelt blessings for the New Year.
This year, share the joy and taste of Japan’s traditional New Year dishes with your loved ones in Hong Kong!
日本の伝統おせち料理・香港限定ご予約受付中
今年のお正月も本格的な日本の味を楽しみながら、ご家族やご友人と一緒に、香港で新年を迎えましょう。
シャングリ・ラ ホテルの名店「なだ万」が、心を込めて特製のおせち料理をご用意しました。厳選された食材と華やかな盛り付けで仕上げたおせちは、「幸福」「健康」「繁栄」「長寿」を願う日本の伝統料理です。
今年は、香港で大切な方々と一緒に、日本のお正月を味わいましょう。
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Osechi Menu Highlights
First Layer – Traditional New Year’s Delicacies:
Pickled radish and carrot with seaweed, Salmon roe marinated in soya sauce with kelp,
Herring roe, Mashed sweet potatoes with chestnut
Japanese fish cake, rolled egg cake, sweetened black bean,
Grilled wagyu beef rolled with bamboo shoot, dried mullet roe,
Steamed chicken, smoked duck, softly simmered baby abalone, pickled turnip
Second Layer – Simmered Dish:
Prawn, rolled kelp, Japanese taro, shiitake mushroom, carrot,
Eel, burdock, green vegetable
Third Layer – Grilled dish:
Silver cod marinated in soya bean paste,
Giant yellowtail with teriyaki sauce, scallop with fish sauce,
served with ginger pickle and sugared Yuzu
一の重（祝い肴）
紅白なます昆布添え、いくら醤油漬け昆布巻き、数の子、栗きんとん、
蒲鉾、伊達巻、黒豆、和牛の筍巻き、からすみ、
鶏の蒸し物、鴨のスモーク、やわらか煮鮑、かぶの酢漬け
二の重（煮物）
海老、昆布巻き、小芋、椎茸、人参、
鰻、ごぼう、青菜
三の重（焼き物）
銀鱈の西京焼き、鰤の照り焼き、帆立魚醤焼き、
生姜甘酢漬け、柚子の砂糖漬け添え
Nadaman, the renowned Japanese restaurant located inside the Shangri-La Hotel Hong Kong, proudly presents its traditional New Year’s Osechi Ryori.
Each dish is carefully prepared with premium ingredients and embodies the essence of Japanese artistry and celebration.
Welcome the New Year with this exquisite assortment, perfect for sharing with your loved ones.
香港シャングリラホテル内の高級日本料理店「なだ万」が手がける、伝統の御節料理。
新しい年の始まりにふさわしい、縁起の良い料理を華やかに詰め合わせました。
丹精込めて仕上げた一品一品は、食材の旨味と日本の美意識が調和した逸品。
ご家族や大切な方とともに、心豊かな新年をお迎えください。
Terms & Details
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Please pick up your Osechi order at the restaurant during business hours on December 31, 2025.
Restaurant business hours: 15:00 ～ 21:00
(Hours may change; please call the restaurant in advance to confirm.) -
Delivery service is not available.
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Full payment must be made to JTB Hong Kong Ltd. at the time of ordering.
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Images are for reference only.
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All confirmed orders are non-refundable, non-changeable, and cannot be canceled.
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In case of any dispute, JTB Hong Kong Ltd. and Nadaman Japanese Restaurant reserve the right of final decision.
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As the contents of Osechi cannot be modified, special menus for food allergies are not available.
ご利用条件
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おせちのお受け取りは、2025年12月31日の営業時間内に店舗にてお願いいたします。
営業時間：15:00 ～ 21:00
（営業時間は変更となる場合があります。事前に店舗へお問い合わせください。） -
配送サービスは対応しておりません。
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ご注文時に、JTB Hong Kong Ltd. へ全額のお支払いをお願いいたします。
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掲載写真はイメージです。
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ご注文確定後のキャンセル、変更、返金は一切お受けできません。
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万一、記載内容に関してトラブルが生じた場合は、JTB Hong Kong Ltd. および日本料理「なだ万」が最終的な判断権を有するものとします。
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おせちの内容は変更できないため、アレルギー対応など料理や食材の変更はいたしかねます。
Concept
Order Now: +852 2734 9288
Email: out_air@jtb.com.hk
Pre-orders are now open! Quantities are limited
Reserve yours early to enjoy this authentic Japanese New Year experience.
What is Osechi?
Every January 1st, Japanese families celebrate the New Year with
a colourful assortment of dishes called Osechi Ryori.